Petroselinum crispum
 Petroselinum crispum/1) Petroselinum crispum.jpg "Petroselinum crispum, Μαϊντανός, Umbelliferae (Ουμπελλιφόρα, Σκιαδοφόρα), Άμυλο, υδατάνθρακες, αιθέριο έλαιο, απιϊνη, βιταμίνη Α, Β, C και Κ, φλαβονοειδή, λουτεολίνη, απιγενίνη, λυκοπένιο, α-καροτένιο, σίδηρος, πινένιο, τερπένια, απιόλη, ρητίνη, κολλώδης ουσία")
 Petroselinum crispum/2) Petroselinum crispum.jpg "Petroselinum crispum, Μαϊντανός, Umbelliferae (Ουμπελλιφόρα, Σκιαδοφόρα), Άμυλο, υδατάνθρακες, αιθέριο έλαιο, απιϊνη, βιταμίνη Α, Β, C και Κ, φλαβονοειδή, λουτεολίνη, απιγενίνη, λυκοπένιο, α-καροτένιο, σίδηρος, πινένιο, τερπένια, απιόλη, ρητίνη, κολλώδης ουσία")
 Petroselinum crispum/3) Petroselinum crispum.JPG "Petroselinum crispum, Μαϊντανός, Umbelliferae (Ουμπελλιφόρα, Σκιαδοφόρα), Άμυλο, υδατάνθρακες, αιθέριο έλαιο, απιϊνη, βιταμίνη Α, Β, C και Κ, φλαβονοειδή, λουτεολίνη, απιγενίνη, λυκοπένιο, α-καροτένιο, σίδηρος, πινένιο, τερπένια, απιόλη, ρητίνη, κολλώδης ουσία")
 Petroselinum crispum/4) Petroselinum crispum.jpg "Petroselinum crispum, Μαϊντανός, Umbelliferae (Ουμπελλιφόρα, Σκιαδοφόρα), Άμυλο, υδατάνθρακες, αιθέριο έλαιο, απιϊνη, βιταμίνη Α, Β, C και Κ, φλαβονοειδή, λουτεολίνη, απιγενίνη, λυκοπένιο, α-καροτένιο, σίδηρος, πινένιο, τερπένια, απιόλη, ρητίνη, κολλώδης ουσία")
 Petroselinum crispum/5) Petroselinum crispum.jpg "Petroselinum crispum, Μαϊντανός, Umbelliferae (Ουμπελλιφόρα, Σκιαδοφόρα), Άμυλο, υδατάνθρακες, αιθέριο έλαιο, απιϊνη, βιταμίνη Α, Β, C και Κ, φλαβονοειδή, λουτεολίνη, απιγενίνη, λυκοπένιο, α-καροτένιο, σίδηρος, πινένιο, τερπένια, απιόλη, ρητίνη, κολλώδης ουσία")
 Petroselinum crispum/6) Petroselinum crispum.jpg "Petroselinum crispum, Μαϊντανός, Umbelliferae (Ουμπελλιφόρα, Σκιαδοφόρα), Άμυλο, υδατάνθρακες, αιθέριο έλαιο, απιϊνη, βιταμίνη Α, Β, C και Κ, φλαβονοειδή, λουτεολίνη, απιγενίνη, λυκοπένιο, α-καροτένιο, σίδηρος, πινένιο, τερπένια, απιόλη, ρητίνη, κολλώδης ουσία")
| Όνομα Φυτού | Petroselinum crispum |
| Ελληνική Ονομασία | Μαϊντανός |
| Λαϊκή Ονομασία | Πετροσέλινο, Μαϊδανός, Περσέμολο |
| Οικογένεια φυτών | Umbelliferae (Ουμπελλιφόρα, Σκιαδοφόρα) |
| Χαρακτηριστικά Φυτού | Διετές, αρωματικό φυτό ύψους 0,3-0,8m, με σύνθετα, κατσαρά, βαθυπράσινα φύλλα και μικρά, κιτρινοπράσινα, ερμαφρόδιτα άνθη. Τα ψηλά ανθοφόρα στελέχη ακολουθούνται από μικρά σπόρια. Η ανθοφορία γίνεται από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο και η καρποφορία από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. |
| Περιοχή | Ήπειρος |
| Μέρη του Φυτού με δραστικές ουσίες | Φύλλα, ρίζα |
| Δραστικές Ουσίες | Άμυλο, υδατάνθρακες, αιθέριο έλαιο, απιϊνη, βιταμίνη Α, Β, C και Κ, φλαβονοειδή, λουτεολίνη, απιγενίνη, λυκοπένιο, α-καροτένιο, σίδηρος, πινένιο, τερπένια, απιόλη, ρητίνη, κολλώδης ουσία |
| Φαρμακολογικές δράσεις-Εφαρμογές | Όλο το φυτό εμφανίζει τονωτικές, διεγερτικές, ορεξιογόνες, αναλγητικές, καθαρτικές, διουρητικές, αντισηπτικές, σπασμολυτικές και αποχρεμπτικές ιδιότητες. Το αφέψημα (τσάι) του φυτού συνιστάται για την αντιμετώπιση του ίκτερου, της υδρωπικίας, της κυστίτιδας, του πυρετού, του βήχα, της γρίπης, της δυσκοιλιότητας, του μετεωρισμού, της δυσπεψίας, των κολικών, του διαβήτη, της κατακράτησης υγρών, της οστεοαρθρίτιδας, του άσθματος, διαφόρων πνευμονικών παθήσεων και της νεφρολιθίασης. Εφαρμόζεται εξωτερικά στο δέρμα κατά των μωλώπων, των τσιμπημάτων των εντόμων, των πληγών, των οιδημάτων και των ρευματισμών. Στη λαϊκή ιατρική θεωρείται ότι το φυτικό εκχύλισμα συμβάλλει στη ρύθμιση της κυκλοφορίας του αίματος και της αρτηριακής πίεσης. |
| Τρόπος Χορήγησης | Χορηγείται υπό τη μορφή φυτικού εκχυλίσματος (μισή κουταλιά ξηρού βοτάνου εμβαπτίζεται σε ένα φλυτζάνι βραστό νερό για 15min, 2-3 φλυτζάνια την ημέρα) και αφεψήματος (τσάι: 10-15g ξηρού βοτάνου βράζουν σε 1lt νερό, 2-3 φλυτζάνια την ημέρα). Εφαρμόζεται επίσης, εξωτερικά στο δέρμα υπό τη μορφή αφεψήματος (τσάι: 30-50g σε 1lt νερό που βράζει, 2 φλυτζάνια την ημέρα). Προειδοποίηση: Δεν συνιστάται η χρήση παρασκευασμάτων βοτάνων χωρίς την ενημέρωση του θεράποντα ιατρού ή φαρμακοποιού. Ενδέχεται οι ουσίες που περιέχουν να αλληλεπιδράσουν με το/τα φάρμακα, που ήδη παίρνει ο ασθενής και να εξουδετερώσουν τη θεραπευτική τους δράση ή να προκαλέσουν τοξικότητα. Μπορεί επίσης, να επιβαρύνουν περεταίρω εξασθενημένες ζωτικές λειτουργίες με κίνδυνο για την υγεία και την ζωή του ασθενούς.
|
| Ανεπιθύμητες Ενέργειες | Η υπερδοσολογία μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή του δέρματος, κατακράτηση νατρίου και νερού. Πρέπει να αποφεύγεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επίσης από ασθενείς με νεφρική νόσο και ασθενείς που λαμβάνουν αντικαταθλιπτική θεραπεία με αναστολείς της επαναπρόσληψης σεροτονίνης. |
| Βιβλιογραφία | 1) http://www.pfaf.org/user/plant.aspx?LatinName=Petroselinum+crispum 2) http://www.anniesremedy.com/herb_detail108.php 3) http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-792-parsley.aspx?activeingredientid=792&activeingredientname=parsley 4) https://www.botanical.com/botanical/mgmh/p/parsle09.html#dos 5) http://www.agriamanitaria.gr/?gallery=%CE%BC%CE%B1%CF%8A%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%BD%CF%8C%CF%82-petroselinum-crispum |