Carum carvi

Carum carvi, Κάρον το κάρβον, Umbelliferae (Ουμπελλιφόρα, Σκιαδοφόρα), Αιθέριο έλαιο το οποίο περιέχει 60% καρβόνη, 20% λιμονένιο και άλλες ενώσεις όπως καρβεόλη, διυδροκαρβόνη, πινένιο, πτητικές αλδεΰδες, φουρφουρόλη και θουγιόνη. Το φυτό περιέχει ακόμα πρωτεΐνες, φλαβονοειδή (λουτεΐνη, καροτένιο, κρυπτοξανθίνη και ξανθίνη), μέταλλα (σιδήρος, χαλκός, ασβέστιο, κάλιο, μαγγάνιο, σελήνιο, ψευδάργυρος, μαγνήσιο), βιταμίνες Α, Β, C, Ε.
Carum carvi, Κάρον το κάρβον, Umbelliferae (Ουμπελλιφόρα, Σκιαδοφόρα), Αιθέριο έλαιο το οποίο περιέχει 60% καρβόνη, 20% λιμονένιο και άλλες ενώσεις όπως καρβεόλη, διυδροκαρβόνη, πινένιο, πτητικές αλδεΰδες, φουρφουρόλη και θουγιόνη. Το φυτό περιέχει ακόμα πρωτεΐνες, φλαβονοειδή (λουτεΐνη, καροτένιο, κρυπτοξανθίνη και ξανθίνη), μέταλλα (σιδήρος, χαλκός, ασβέστιο, κάλιο, μαγγάνιο, σελήνιο, ψευδάργυρος, μαγνήσιο), βιταμίνες Α, Β, C, Ε. Carum carvi, Κάρον το κάρβον, Umbelliferae (Ουμπελλιφόρα, Σκιαδοφόρα), Αιθέριο έλαιο το οποίο περιέχει 60% καρβόνη, 20% λιμονένιο και άλλες ενώσεις όπως καρβεόλη, διυδροκαρβόνη, πινένιο, πτητικές αλδεΰδες, φουρφουρόλη και θουγιόνη. Το φυτό περιέχει ακόμα πρωτεΐνες, φλαβονοειδή (λουτεΐνη, καροτένιο, κρυπτοξανθίνη και ξανθίνη), μέταλλα (σιδήρος, χαλκός, ασβέστιο, κάλιο, μαγγάνιο, σελήνιο, ψευδάργυρος, μαγνήσιο), βιταμίνες Α, Β, C, Ε. Carum carvi, Κάρον το κάρβον, Umbelliferae (Ουμπελλιφόρα, Σκιαδοφόρα), Αιθέριο έλαιο το οποίο περιέχει 60% καρβόνη, 20% λιμονένιο και άλλες ενώσεις όπως καρβεόλη, διυδροκαρβόνη, πινένιο, πτητικές αλδεΰδες, φουρφουρόλη και θουγιόνη. Το φυτό περιέχει ακόμα πρωτεΐνες, φλαβονοειδή (λουτεΐνη, καροτένιο, κρυπτοξανθίνη και ξανθίνη), μέταλλα (σιδήρος, χαλκός, ασβέστιο, κάλιο, μαγγάνιο, σελήνιο, ψευδάργυρος, μαγνήσιο), βιταμίνες Α, Β, C, Ε. Carum carvi, Κάρον το κάρβον, Umbelliferae (Ουμπελλιφόρα, Σκιαδοφόρα), Αιθέριο έλαιο το οποίο περιέχει 60% καρβόνη, 20% λιμονένιο και άλλες ενώσεις όπως καρβεόλη, διυδροκαρβόνη, πινένιο, πτητικές αλδεΰδες, φουρφουρόλη και θουγιόνη. Το φυτό περιέχει ακόμα πρωτεΐνες, φλαβονοειδή (λουτεΐνη, καροτένιο, κρυπτοξανθίνη και ξανθίνη), μέταλλα (σιδήρος, χαλκός, ασβέστιο, κάλιο, μαγγάνιο, σελήνιο, ψευδάργυρος, μαγνήσιο), βιταμίνες Α, Β, C, Ε. Carum carvi, Κάρον το κάρβον, Umbelliferae (Ουμπελλιφόρα, Σκιαδοφόρα), Αιθέριο έλαιο το οποίο περιέχει 60% καρβόνη, 20% λιμονένιο και άλλες ενώσεις όπως καρβεόλη, διυδροκαρβόνη, πινένιο, πτητικές αλδεΰδες, φουρφουρόλη και θουγιόνη. Το φυτό περιέχει ακόμα πρωτεΐνες, φλαβονοειδή (λουτεΐνη, καροτένιο, κρυπτοξανθίνη και ξανθίνη), μέταλλα (σιδήρος, χαλκός, ασβέστιο, κάλιο, μαγγάνιο, σελήνιο, ψευδάργυρος, μαγνήσιο), βιταμίνες Α, Β, C, Ε. Carum carvi, Κάρον το κάρβον, Umbelliferae (Ουμπελλιφόρα, Σκιαδοφόρα), Αιθέριο έλαιο το οποίο περιέχει 60% καρβόνη, 20% λιμονένιο και άλλες ενώσεις όπως καρβεόλη, διυδροκαρβόνη, πινένιο, πτητικές αλδεΰδες, φουρφουρόλη και θουγιόνη. Το φυτό περιέχει ακόμα πρωτεΐνες, φλαβονοειδή (λουτεΐνη, καροτένιο, κρυπτοξανθίνη και ξανθίνη), μέταλλα (σιδήρος, χαλκός, ασβέστιο, κάλιο, μαγγάνιο, σελήνιο, ψευδάργυρος, μαγνήσιο), βιταμίνες Α, Β, C, Ε.
Όνομα Φυτού Carum carvi
Ελληνική Ονομασία Κάρον το κάρβον
Λαϊκή Ονομασία Αγριοκύμινο, Κάρβι, Κιούμελ
Οικογένεια φυτών Umbelliferae (Ουμπελλιφόρα, Σκιαδοφόρα)
Χαρακτηριστικά Φυτού Διετές φυτό ύψους 30-70cm, με λεία, διπτεροειδή, πράσινα φύλλα και μικρά, ροζ ή λευκά άνθη σε σκιάδια. Οι καρποί του φυτού έχουν καστανό χρώμα, σχήμα μισοφέγγαρου και φέρουν αχαίνια με πέντε αχνές χαρακιές. Η ανθοφορία γίνεται από τον Μάιο έως τον Ιούλιο, η καρποφορία τον Αύγουστο και η συγκομιδή από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο.
Περιοχή Νομός Ιωαννίνων (Περιστέρι, Γράμμος, Σμόλικα, Μέτσοβο, Πίνδος, Εθνικός Δρυμός Βίκου-Αώου)
Μέρη του Φυτού με δραστικές ουσίες Καρποί
Δραστικές Ουσίες Αιθέριο έλαιο το οποίο περιέχει 60% καρβόνη, 20% λιμονένιο και άλλες ενώσεις όπως καρβεόλη, διυδροκαρβόνη, πινένιο, πτητικές αλδεΰδες, φουρφουρόλη και θουγιόνη. Το φυτό περιέχει ακόμα πρωτεΐνες, φλαβονοειδή (λουτεΐνη, καροτένιο, κρυπτοξανθίνη και ξανθίνη), μέταλλα (σιδήρος, χαλκός, ασβέστιο, κάλιο, μαγγάνιο, σελήνιο, ψευδάργυρος, μαγνήσιο), βιταμίνες Α, Β, C, Ε.
Φαρμακολογικές δράσεις-Εφαρμογές Το φυτό εμφανίζει σπασμολυτικές, αντιφυσητικές, χωνευτικές, αναλγητικές, εμμηναγωγές, αντιπυρετικές και γαλακταγωγές ιδιότητες. Επίσης, μειώνει τα επίπεδα της γλυκόζης του αίματος. Συνιστάται η χορήγηση του αφεψήματος (τσάι) του βοτάνου για την αντιμετώπιση του μετεωρισμού, της δυσπεψίας, των κολικών κυρίως στα βρέφη, των ρευματισμών, της πλευρίτιδας, της βρογχίτιδας, του συνδρόμου του ευερέθιστου εντέρου, της γαστρεντερίτιδας, των σπασμών, των μυϊκών συσπάσεων (κράμπες), της ναυτίας και των εμέτων. Βοηθά, επίσης, στην πρόληψη των κρίσεων άσθματος και των συμπτωμάτων του αλλεργικού άσθματος, όπως η δύσπνοια κατά την κατάκλιση και ο έντονος βήχας. Στη λαϊκή ιατρική, χορηγείται κατά της ανορεξίας, της δυσκοιλιότητας, του φουσκώματος, των εντερικών αερίων, των σπασμών του στομάχου και των εντέρων, αλλά και για την αύξηση της ροής του γάλακτος στις θηλάζουσες μητέρες.
Τρόπος Χορήγησης Χορηγείται υπό τη μορφή αφεψήματος (τσάι: μία με τρεις κουταλιές του ξηρού βοτάνου βράζουν σε ένα φλυτζάνι νερό για 5-10min, 3 φορές την ημέρα) και εγχύματος (δύο κουταλιές του ξηρού βοτάνου εμβαπτίζονται σε ένα φλυτζάνι βραστό νερό για 10-15min, τρεις φορές την ημέρα). Στη λαϊκή ιατρική χορηγείται ως γαλακταγωγό υπό τη μορφή εγχύματος ενός μίγματος βοτάνων το οποίο αποτελείται από κάρβι (2 μέρη), μάραθο (1 μέρος) και γλυκάνισο (1 μέρος).
Προειδοποίηση: Δεν συνιστάται η χρήση παρασκευασμάτων βοτάνων χωρίς την ενημέρωση του θεράποντα ιατρού ή φαρμακοποιού. Ενδέχεται οι ουσίες που περιέχουν να αλληλεπιδράσουν με το/τα φάρμακα, που ήδη παίρνει ο ασθενής και να εξουδετερώσουν τη θεραπευτική τους δράση ή να προκαλέσουν τοξικότητα. Μπορεί επίσης, να επιβαρύνουν περεταίρω εξασθενημένες ζωτικές λειτουργίες με κίνδυνο για την υγεία και την ζωή του ασθενούς.
Ανεπιθύμητες Ενέργειες Πιθανή εκδήλωση υπογλυκαιμίας. Αποφεύγεται από ασθενείς που λαμβάνουν αντιδιαβητική θεραπεία (γλυμεπιρίδη, γλυβουρίδη, ινσουλίνη, πιογλιταζόνη, ροσιγλιταζόνη, χλωροπροπαμίδη, γλιπιζίδη, τολβουταμίδη και άλλα).
Βιβλιογραφία 1) http://www.nutrition-and-you.com/caraway-seed.html 2)http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-204-caraway.aspx?activeingredientid=204&activeingredientname=caraway 3)https://www.organicfacts.net/health-benefits/essential-oils/health-benefits-of-caraway-essential-oil.html 4)http://www.anniesremedy.com/herb_detail9.php 5)http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3210012/