Cynara scolymus

Cynara scolymus, Κινάρα η σκόλυμος, Compositae or Asteraceae (Σύνθετα ή Αστεροειδή), Πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπαρά οξέα, ασβέστιο, χαλκός, μαγνήσιο, φώσφορος, μαγγάνιο, φλαβονοειδή, ινουλίνη, βιταμίνη Α, Β1, Β2, C και Κ, κυναρίνη, ταννίνες, ένζυμα (κυναράση, οξειδάσες, καταλάσες, υπεροξειδάσες, ασκορβινάση)
Cynara scolymus, Κινάρα η σκόλυμος, Compositae or Asteraceae (Σύνθετα ή Αστεροειδή), Πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπαρά οξέα, ασβέστιο, χαλκός, μαγνήσιο, φώσφορος, μαγγάνιο, φλαβονοειδή, ινουλίνη, βιταμίνη Α, Β1, Β2, C και Κ, κυναρίνη, ταννίνες, ένζυμα (κυναράση, οξειδάσες, καταλάσες, υπεροξειδάσες, ασκορβινάση)Cynara scolymus, Κινάρα η σκόλυμος, Compositae or Asteraceae (Σύνθετα ή Αστεροειδή), Πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπαρά οξέα, ασβέστιο, χαλκός, μαγνήσιο, φώσφορος, μαγγάνιο, φλαβονοειδή, ινουλίνη, βιταμίνη Α, Β1, Β2, C και Κ, κυναρίνη, ταννίνες, ένζυμα (κυναράση, οξειδάσες, καταλάσες, υπεροξειδάσες, ασκορβινάση)Cynara scolymus, Κινάρα η σκόλυμος, Compositae or Asteraceae (Σύνθετα ή Αστεροειδή), Πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπαρά οξέα, ασβέστιο, χαλκός, μαγνήσιο, φώσφορος, μαγγάνιο, φλαβονοειδή, ινουλίνη, βιταμίνη Α, Β1, Β2, C και Κ, κυναρίνη, ταννίνες, ένζυμα (κυναράση, οξειδάσες, καταλάσες, υπεροξειδάσες, ασκορβινάση)Cynara scolymus, Κινάρα η σκόλυμος, Compositae or Asteraceae (Σύνθετα ή Αστεροειδή), Πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπαρά οξέα, ασβέστιο, χαλκός, μαγνήσιο, φώσφορος, μαγγάνιο, φλαβονοειδή, ινουλίνη, βιταμίνη Α, Β1, Β2, C και Κ, κυναρίνη, ταννίνες, ένζυμα (κυναράση, οξειδάσες, καταλάσες, υπεροξειδάσες, ασκορβινάση)Cynara scolymus, Κινάρα η σκόλυμος, Compositae or Asteraceae (Σύνθετα ή Αστεροειδή), Πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπαρά οξέα, ασβέστιο, χαλκός, μαγνήσιο, φώσφορος, μαγγάνιο, φλαβονοειδή, ινουλίνη, βιταμίνη Α, Β1, Β2, C και Κ, κυναρίνη, ταννίνες, ένζυμα (κυναράση, οξειδάσες, καταλάσες, υπεροξειδάσες, ασκορβινάση)Cynara scolymus, Κινάρα η σκόλυμος, Compositae or Asteraceae (Σύνθετα ή Αστεροειδή), Πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπαρά οξέα, ασβέστιο, χαλκός, μαγνήσιο, φώσφορος, μαγγάνιο, φλαβονοειδή, ινουλίνη, βιταμίνη Α, Β1, Β2, C και Κ, κυναρίνη, ταννίνες, ένζυμα (κυναράση, οξειδάσες, καταλάσες, υπεροξειδάσες, ασκορβινάση)Cynara scolymus, Κινάρα η σκόλυμος, Compositae or Asteraceae (Σύνθετα ή Αστεροειδή), Πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπαρά οξέα, ασβέστιο, χαλκός, μαγνήσιο, φώσφορος, μαγγάνιο, φλαβονοειδή, ινουλίνη, βιταμίνη Α, Β1, Β2, C και Κ, κυναρίνη, ταννίνες, ένζυμα (κυναράση, οξειδάσες, καταλάσες, υπεροξειδάσες, ασκορβινάση)
Όνομα Φυτού Cynara scolymus
Ελληνική Ονομασία Κινάρα η σκόλυμος
Λαϊκή Ονομασία Αγκινάρα
Οικογένεια φυτών Compositae or Asteraceae (Σύνθετα ή Αστεροειδή)
Χαρακτηριστικά Φυτού Πολυετής πόα ύψους έως 1,5m, με γκριζοπράσινα, αγκαθωτά ή μη φύλλα και ερμαφρόδιτα, πράσινα ή μωβ άνθη. Η ανθοφορία γίνεται από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο και η συγκομιδή των φύλλων κατά την διάρκεια του χειμώνα.
Περιοχή Ήπειρος
Μέρη του Φυτού με δραστικές ουσίες Φύλλα, στέλεχος, ρίζα
Δραστικές Ουσίες Πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπαρά οξέα, ασβέστιο, χαλκός, μαγνήσιο, φώσφορος, μαγγάνιο, φλαβονοειδή, ινουλίνη, βιταμίνη Α, Β1, Β2, C και Κ, κυναρίνη, ταννίνες, ένζυμα (κυναράση, οξειδάσες, καταλάσες, υπεροξειδάσες, ασκορβινάση)
Φαρμακολογικές δράσεις-Εφαρμογές Όλο το φυτό εμφανίζει διουρητικές, χολαγωγές, αντιρρευματικές και υπογλυκαιμικές ιδιότητες. Το εκχύλισμα του φυτού μειώνει τη συγκέντρωση της χοληστερίνης και των τριγλυκεριδίων στο αίμα και έτσι βοηθά στη θεραπεία της ανεπάρκειας του ήπατος και της ατελούς πέψης. Το αφέψημα (τσάι) των φύλλων του βοηθά στη θεραπεία της αναιμίας, του ίκτερου, της δυσπεψίας, της λευκωματουρίας, της ηπατίτιδας, της αρτηριοσκλήρυνσης, του διαβήτη και διάφορων δερματικών παθήσεων (κνησμός).
Τρόπος Χορήγησης Χορηγείται ως χολαγωγό, υπογλυκαιμικό και αντιχολιστεριναιμικό υπό τη μορφή αφεψήματος (τσάι: 2-3 κουταλιές της σούπας ξηρού βοτάνου βράζουν σε 1lt νερό, 2-3 φλυτζάνια την ημέρα μετά το φαγητό), υπό τη μορφή εγχύματος (10-15g της αποξηραμένης ρίζας σε 1lt βραστό νερό για 5-15min, 1-2 φλυτζάνια την ημέρα) και βάμματος (αναλογία 2.5-3.5: 1, αιθανόλη 20% : ξηρό βότανο).
Προειδοποίηση: Δεν συνιστάται η χρήση παρασκευασμάτων βοτάνων χωρίς την ενημέρωση του θεράποντα ιατρού ή φαρμακοποιού. Ενδέχεται οι ουσίες που περιέχουν να αλληλεπιδράσουν με το/τα φάρμακα, που ήδη παίρνει ο ασθενής και να εξουδετερώσουν τη θεραπευτική τους δράση ή να προκαλέσουν τοξικότητα. Μπορεί επίσης, να επιβαρύνουν περεταίρω εξασθενημένες ζωτικές λειτουργίες με κίνδυνο για την υγεία και την ζωή του ασθενούς.
Ανεπιθύμητες Ενέργειες Λόγω της έντονης διουρητικής του δράσης είναι πιθανή η υποκαλιαιμία.
Βιβλιογραφία 1)Βιβλίο: Οδηγός των φαρμακευτικών φυτών, Paul Schauenberg, Ferdinand Paris, Εκδότης Μ. Γκιούρδας, Αθήνα 1981, σελίδες 221, 2) http://www.rain-tree.com/artichoke.htm#.VZTgXfntmko 3)http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10483691 4)http://www.ema.europa.eu/docs/en_GB/document_library/Herbal_-_HMPC_assessment_report/2011/12/WC500119940.pdf 5)http://www.anniesremedy.com/herb_detail361.php 6)http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Cynara+scolymus